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お客様体験談part⑨~居抜き物件ラーメン屋編~

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お客様体験談part⑨~居抜き物件ラーメン屋編~

カテゴリ:飲食系

<体験談編>

こんにちは!「テンポエステート」を運営する株式会社インフィニティライフの伊礼です。


テンポエステート https://www.tenpo-estate.com


テンポエステートは、テナント(店舗・事務所)専門仲介サービスとして、今まで1000件以上のテナント(店舗・事務所)不動産賃貸仲介に携わってきました。

開業や移転を検討されていらっしゃる方の中には「まだ物件を探すのは早いのでは。」「いい物件があるまでゆっくり探そう。」

などと考えている方も多くいらっしゃいます。

しかし、いざ決めようとしても

・自分の思う良い物件がない

・もっと良い条件の物件があるのではと思い、たくさん物件を見たくなってしまう

・問い合わせをしても自分のやりたい事業ではその物件は使えない

・テナント(店舗・事務所)物件の「良い物件」が何かわからない

という方々を私たちは数多く見てきました。

物件探し軸、そもそも良い物件とは何なのかを業種ごとに体験談等を交えて当ブログで紹介します。


今回は、フランチャイズでラーメン店を開業される方をご紹介します。

ラーメン店を開業する際の注意点やフランチャイズの開業の流れにも触れながら、決め手はなんだったのかなど、具体的なイメージをもっていただけるようお伝えしていきます。


<契約テナント賃貸物件概要>

物件住所:東京都昭島市

賃料:11万円

広さ:82.00平米

駅徒歩:3分

内装:飲食店居抜き




<お問い合わせ>

今回のお客様からお問い合わせをいただいたのは、2022年9月上旬ごろ。

物件は昭島市にある和食店の居抜き物件で、そこでラーメン店を開業されたいとのお話でした。

駅近で飲食店居抜きということもあり、人気なため既に4~5件のお申込みが入っている状況でした。

多くの物件は申込の先着順で契約が決まりますが、こちらの物件はオーナー様の意向により、集まった申込者から条件等を考慮して選考する形式が取られました。



<案内>


今回は退去前の物件であったため、先に申込を行い、現テナントの状況に合わせて内覧会を実施するということで内見をすることとなりました。内覧会当日は、他の申込者4組ほどと同時に内見を行いました。

テーブルやイスなどはそのまま使用できそう、キッチンが少し狭いので造作が必要かな、というお客様の印象でした。

概ね気に入っていて、元々立地と大きさがベストということでしたので、ここで契約したいという思いが更に強くなったようでした。




<申込・契約>

内見後は各申込者から交渉条件を提示するということになっていたので、内見後、早速お客様と打ち合わせを行い交渉条件を決めました。「何が何でもこの物件で契約したい」と仰っていたので、できるだけオーナー様によりそった交渉条件で提示する方針で、

「最短での入居希望」

「造作譲渡金は●●万円まで支払う(相場より高めに設定)」

「残置物撤去は新借主(お客様)負担」


などを盛り込み提示しました。



それから2週間ほど経過したところで管理会社担当者より回答。

結果は、ぜひ御社のお客様で契約を進めたい、とのお返事をいただきました。

理由としては、交渉条件がオーナー様の都合に合うことに加えて、内覧会時のお客様の謙虚で丁寧な姿勢も次の入居者として選ぶに重要な要素だったそうです。



その後はとんとん拍子に話も進み、最終的には、残置物撤去を新借主負担とする代わりに造作譲渡金は無償となり双方納得の条件で契約をすることができました。



<契約後の検討事項>


今回契約後に1つ問題となったのが月々の水道料金についてでした。

当物件は子メーターが無いために、オーナー様がビル全体の水道料金を支払って、テナント区画からは月々定額6,000円の水道料をいただくという契約内容でした。しかし、ラーメン店の営業では水道料が月々5~15万円となることもあり、あまりにも実費とかけ離れる可能性があるので、入居後2~3ヵ月間使用量を確認して定額料金を再設定するということで話がまとまりました。


今回は貸主・借主間のトラブルとまではなりませんでしたが、インフラ料金が定額の物件で飲食店当を営む場合は事前に確認することが重要です。



今回のお客様は、東京都昭島市のラーメン店開業でしたが、他業種を含めて新型コロナウイルスが落ち着いたこともあり、お問い合わせ自体もとても多くなってきています。テナント(店舗・事務所)物件をご検討もしくは、開業を検討された時点からでも是非テンポエステートにお声掛けください。


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今回のお客様のように、なかなか業種可能な物件が見つからないというお客様は是非、テンポエステートへご相談ください。

物件のご紹介からご内見まで、お客様が希望の物件に巡り会えるまでとことんサポートさせていただきます。

テナント(店舗・事務所)物件をお探しの方は、テナント(店舗・事務所)専門仲介サービスのテンポエステートにお気軽にお問い合わせください。

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